Vous avez besoin d’une machine à café professionnelle dans votre entreprise pour permettre à vos collaborateurs d’être mieux concentrés sur leurs tâches. Ils n’auront pas par exemple besoin de descendre au coin de la rue lorsqu’il leur faudra une tasse. Mais, comment choisir cette machine ? Lisez ce guide pour tout découvrir.
La qualité du café à obtenir
L’un des tout premiers points à considérer pour acheter un distributeur automatique de boissons comme la machine à café professionnelle est la qualité du café qui sera obtenue.
Si vous désirez conserver la saveur du café, il est préférable d’utiliser des grains de café pour produire votre breuvage. À cet effet, vous devez utiliser une machine à café équipé d’un moulin à café. SODAG pourra vous aider sur ce point-là. Dès lors, vous aurez des grains fraîchement broyés et ressentirez la présence des différents arômes pour le plaisir de votre palais.
Les machines à café à capsule utilisent des dosettes pour vous préparer des cafés au goût standardisé, mais elles sont plus énergivores et plus gourmandes en café. Aussi, les capsules peuvent être très onéreuses.
Il existe aussi des machines à café instantanées. Vous ne devez pas songer à les utiliser, car elles produisent du café de mauvaise qualité. L’idéal pour avoir un café de qualité dans votre entreprise semble bien être la machine à café professionnelle dotée d’un broyeur à grain. C’est la meilleure machine pour ceux qui apprécient l’expresso.
La capacité de la machine à café
Il est important de s’intéresser aussi à la capacité de production de la machine sélectionnée. Pour cela, vous devez tenir compte du nombre de vos collaborateurs. Premièrement, vous devez prendre en compte, le litre de café que la machine est capable de produire en un passage. Ainsi, si elle peut produire un volume important, cela permettra aux uns et aux autres de gagner du temps. Car, il suffit qu’un employé lance la machine pour qu’un grand nombre ait sa tasse.
En dehors de ce volume, vous prendre en compte le litre de café que vos collaborateurs consomment journellement. Cela amène à s’intéresser à la capacité journalière de la machine. Ici, si vous ne vouliez pas être limité et demander plus qu’il n’en faut à l’appareil, optez simplement pour une machine à café automatique professionnelle avec broyeur. Elle est performante et pourra faire face à votre rythme. Par contre, si votre entreprise est de petite taille avec une consommation modérée, vous pouvez opter pour une machine à café à capsule professionnelle.
Les fonctionnalités de la machine
Dans votre entreprise, tous vos employés n’ont forcément pas les mêmes goûts. Optez donc pour une machine qui peut produire divers breuvages. Par exemple, avec la machine à café automatique professionnelle, vous pouvez avoir des boissons lactées, du café allongé, du cappuccino, etc. les machines à café professionnelles vous proposent une dizaine de fonctionnalités de sorte que tout le monde trouve pour son compte. Cela vous permettra de n’avoir pas à installer plusieurs machines dans votre entreprise.
La machine produit-elle plus vite le café ?
Dans votre entreprise, vous n’avez pas certainement beaucoup de temps à consacrer à la préparation de votre café. Pour cela, vous devez opter pour une machine qui sera rapide à vous produire un café de bonne qualité. Pour l’avoir, vous devez tenir compte de sa pression. Une machine dont la pression est d’au moins 9 bars vous satisfera à coup sûr.
Une machine facile à utiliser
Pour toujours gagner du temps dans votre entreprise, vous devez opter pour une machine qui ne sera pas difficile à utiliser par vous et vos collaborateurs. Intéressez-vous ici à sa technologie, à son ergonomie. La machine à choisir doit être simplement facile à manipuler. Par ailleurs, vous devez choisir une machine qui sera facile à nettoyer. Il est recommandé ici d’opter pour une machine qui peut s’auto-nettoyer.
L’espace disponible et le design
Pour finir, vous devez prendre en compte l’espace disponible pour faire votre choix. L’appareil ne doit pas être encombrant, mais discret. En outre, optez pour un design qui forcera l’admiration de tous. Vous ne le savez peut-être pas, mais cela renvoie une bonne image de vous.
